ピスタチオフレーズ
柔らかな苺クリームの中に苺とフランボワーズジャム、ピスタチオクリームを入れました。
ア二ゼット
アニスのリキュール、ペルノを使ったクレームブリュレとコーヒーゼリー、アニス風味の柔らかいチョコレートクリームの組み合わせ。
夏の一番人気です
エテ
テラコッタの入れ物に入ったチョコレートのデザート。フランボワーズのジャムや実、生チョコとクラッシックショコラをチョコレートクリームの上に乗せ、バニラのクリームで閉じ込めました。器はいろいろに使えそうです。
この他、夏限定のケーキが出ています！