2023年
キュイエール・ダルジャンの
クリスマスケーキと
クリスマスオードブル
フレーズ
苺を２段にサンドした、定番の人気贅沢苺ケーキ。
ブランデーをきかせるか、あるいはお酒なしかお選びいただけます。
4号 ￥4000 (￥4320）
5号 ￥5000 (￥5400）
6号 ￥6300 (￥6804)
ショコラ
フランスヴァローナ社のカラクチョコレートのクリーム。チョコレートを贅沢に使い、濃厚に仕上げました。毎年人気のケーキ.
5号 ￥5100 (￥5508）
6号 ￥6400 (￥6912）
マロン エ ヴァニール
ラム酒の利いたバニラクリームに、フランス産の栗とマロンペーストクリームを入れました。ラム酒がきいたケーキです
４号 ￥3800 (￥4104）
シトロンペッシュ
ベルギーのホワイトチョコレートのクリームの中に、レモンのクリームとペッシュビーニュ(赤桃)のジュレを入れました。下にはホワイトチョコレートのクラッカン。上にのっているのは レモンカラメルの入ったボンボンショコラです。
4号 ￥4000 (￥4212）
5号 ￥5000 (￥5480）
ブッシュ ド ノエル フランボワーズ
フランス産のキイチゴのクリームの中に
ヴァニラのブリュレを入れました。さっぱりした中にも優しい味わいのあるケーキです。
18センチ ￥4900 (￥5292)
12センチ ￥3900 (￥4212)
ノワ
カラメリゼしたクルミを入れたコーヒー風味のバタークリームのケーキ。バタークリーム好きな方に人気のケーキです。
18センチ ￥4900 (￥5292)
12センチ ￥3900 (￥4212)
カフェカラメル
カラメリゼしたナッツを入れたカラメルクリームとコーヒーのクリーム、ヴァニラクリームの組み合わせ。
4号 ￥3700 (￥3996）
クリスマスオードブル
鴨のコンフィ、手羽先や和牛ほほ肉の燻製など、クリスマスを楽しむオードブル盛り合わせ。
2名様分￥8200(￥8856）より